【升级】需求升级推动“厨房革命” 厨电市场规模有望破千亿元

    需求升级推动“厨房革命” 厨电市场规模有望破千亿元

捷孚凯全国零售市场预测数据显示，2017年全年厨电市场规模将达到941亿元，同比增长20%，主要产品包括吸油烟机、嵌入式灶具、微波炉、嵌入式烤箱、蒸箱及洗碗机。

一是房地产市场三、四线城市增长显著，城镇化率逐步提升。

2016年国内房地产市场显著升温，2017年1月至11月，全国商品房销售面积同比增长7.9%，其中商品住宅销售面积同比增长5.4%，三、四线城市在宽松的政策环境下，拉动全国销售面积上升。

另外，国家统计局数据显示，2015年我国城镇化率为56.1%，2016年中国城镇化率约为57.4%，2020年我国城镇化率预计达到60%，这就意味着预计每年增加约1个百分点的城镇化率。

捷孚凯(gfk中国)全国市场预测数据显示，2017年以传统吸油烟机和燃气灶为代表的厨电主力产品零售量保持了两位数的增长，分别为16%和12%，零售额增长远大于零售量，产品呈现出“量价齐升”的态势。

相比发达国家，我国家庭的厨电品类普遍较少，伴随着80、90后成为消费市场的主力，年轻消费群体和中产阶层不断扩大，饮食习惯也越来越多样化。

嵌入式微蒸烤一体机表现尤为突出，2017年1月至11月，线下大中城市嵌入式微蒸烤一体机零售量同比较2016年1月至11月提升了169%，均价更是从3886元增长至5232元。

嵌入式微蒸烤一体机的量价齐涨主要来自于大升数段产品的增长，从线上市场和线下大中城市零售监测数据来看，2017年1月至11月24升以上产品的零售量份额从2016年同期的34%增长至88%。

捷孚凯(gfk中国)洗碗机零售数据显示，水槽式洗碗机在在线零售市场的零售额占比由1月份的6.5%增长到11月份的13.5%，线下关键渠道的占比和增幅尤为突出，零售额比重从1月份的6.3%飞速增长到11月的38.5%。

从耗水量指标来看，水槽式洗碗机耗水量低于同套数容量的其他类型洗碗机，容量在6至8套的水槽式产品耗水量集中在6升以下，同样洗碗套数的其他容量洗碗机，耗水量在6升以下的零售额占比仅是17%。

捷孚凯(gfk中国)零售数据显示，2017年1月至11月空调的智能产品零售额已经达到40%左右，而厨电产品的智能化发展相对较慢，需要很长的探索期。

根据捷孚凯(gfk中国)厨电产品零售监测数据，2017年1月至11月微波炉、洗碗机、油烟机、蒸箱智能产品零售额占比分别为10%、9%、2%、1%，嵌入式烤箱智能产品零售额占比不足1%。

厨电产品中，以嵌入式烤箱的自清洁产品最为典型，捷孚凯(gfk中国)零售数据显示，2017年1月至11月自清洁功能嵌入式烤箱零售额占比已经达到了37%，吸油烟机自清洁功能零售额占比达到14%，2017年新上市吸油烟机的自清洁产品数量达到了120个左右，在2017年新上市型号的销售表现中，自清洁新品的零售额占比约为17%，越来越多的产品开始具备自清洁功能。

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