【升级】行业控火控温靠手动，海尔防干烧燃气灶红外自测再升级

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    行业控火控温靠手动，海尔防干烧燃气灶红外自测再升级

将空锅放置在点燃的燃气灶上会怎么样？在3月8日开幕的中国家电及消费电子博览会上，海尔防干烧燃气灶给出答案:

智能关火，不怕干烧。不仅如此，海尔还展示了升级款的防干烧燃气灶，以无接触的红外感温模块代替接触式的感温探头，使灶具反映更为精准、迅速，并借原创科技全球第一的研发实力，让中国厨房更为安全。

众所周知，普通燃气灶调节火力只能靠手动，做饭时想要控制油的温度，全凭经验。倘若用户在做饭时忘记关火，很容易导致烧干锅和引发火灾事故。甚至也有研究表明，油温若控制不好，温度过高时还会产生致癌物。

而为了解决此类难题，海尔厨电率先推出了防干烧燃气灶，通过感温探头自动检测温度，避免烧干锅和锅内油温过高。同时，还发布了行业首个《防干烧燃气灶》标准。一时间，海尔防干烧燃气灶成为行业跟风模仿的对象。而此次，在awe现场亮相的红外防干烧燃气灶则是防干烧燃气灶迭代升级的新品，摒弃物理感温探头，创新采用更精准更快的红外测温，实现了燃气灶自测温度，升级用户烹饪体验。

记者在现场了解到，海尔红外防干烧燃气灶能够根据烹饪过程中锅底温度的变化检测当前的锅具是否出现了锅具温度过高的情况，并在用户大火忘坐锅、意外熄火、干烧、油温过高等情况下的智能关火，及时关闭气源，防止燃气泄漏造成安全事故。而监测锅具是否干烧的核心就在于感温技术，感温越灵敏，灶具反映越快也就越安全。